項目概況

永續餐廳內裝體現了生態意識的餐飲設計，將環境責任與卓越烹飪融為一體。這家佔地 12,000 平方英尺的餐廳採用可回收和可持續材料製成的內飾，營造出符合永續發展和健康現代價值觀的用餐體驗。

設計理念

我們的設計理念強調使用回收材料、本地採購和節能係統來創建一家餐廳，不僅提供美味的食物，還教育和啟發客人可持續的生活。內裝透過深思熟慮的材料選擇和功能設計講述了環境管理的故事。

Key Features

用餐區

• 由回收木材製成的公共桌子
• 親自然的設計元素和生機勃勃的綠色牆壁
• 透過策略開口最大化自然採光
• 由回收材料製成的隔音板

廚房一體化

• 開放式廚房設計與永續設備
• 香草花園融入用餐空間
• 客人可見的廢物減少系統
• 節能電器和照明

戶外空間

• 帶有本土植物景觀的有頂露台
• 季節性戶外用餐區
• 雨水收集系統
• 堆肥設施融入設計

技術規格

• 總面積：12,000 平方英尺，包括室外空間
• 座位：180 個室內座位和 60 個室外座位
• 材料：80% 可回收和可持續材料
• 能源：太陽能板和節能係統
• 水：雨水收集與灰水系統
• 完成：Q3 2024

影響與認可

這家餐廳已成為永續酒店設計的典範，以其創新的環境責任方法贏得了認可。該專案展示了室內設計如何為更廣泛的永續發展目標做出貢獻，同時創造愉快的用餐體驗。